CARVINGOVÝ KURZ – pro začátečníky
Hotelový provoz, Kurzy pro veřejnost, Kurzy pro žáky

CARVINGOVÝ KURZ – pro začátečníky

Kurz č.1 – jednoduché zeleninové ozdoby

Na tomto kurzu se tvoří rychlé ozdoby, které často můžete využít jak u domácích oslav, tak samozřejmě profesionálové při různých akcích. Přesto jednoduchá a rychlá ozdoba esteticky pozvedne mísu. Vyřezává se z rajčat, okurek, ředkviček, mrkve, bílé ředkve, cibule apod.

KURZ č. 2 – ovocné ozdoby

Tento kurz by mohl sloužit jako inspirace pro barmany, kteří by ovocné ozdoby mohli využít na závěsy u koktejlů. Při kurzu se využívají především jablka, v menší míře pak mango, pomeranč, kiwi

Vyřezané výrobky můžete využít jak u domácích oslav, tak samozřejmě profesionálové při různých akcích. Absolventi kurzu se mohou zúčastnit profesionálních soutěží v carvingu.

Cena kurzu:

  • 1.450,- Kč  (pro studenty školy)

Kurzem Vás provede:

CZECH CARVING STUDIO
Luděk Procházka
www.carving-studio.eu

  • vítěz Světové kuchařské olympiády v kat. kuchařské artistiky D1 – 2004
  • držitel pěti zlatých medailí ze světových kuchařských výstav –2000 -2008
  • propagátor a první lektor carvingu v ČR a na Slovensku, jeden z prvních lektorù v Evropě – od r. 2000
  • autor a organizátor soutěží – Melounový festival, Junior Carving Cup, Czech Carving Cup apod.

Přihlášky (stahujte zde) se přijímají do naplnění kurzu.  Další informace: Ing. Kateřina Ondráčková (tel. 724 189 271, e-mail: ondrackova@edusum.cz).

Phone: +420 583 301 030
Fax: +420 583 214 912
Střední odborná škola, Šumperk, Zemědělská 3
787 01 Šumperk, Zemědělská 3
Změna vzhledu RESET
Body styles
Color settings
Link color
Menu color
User color
Background pattern
Background image