Cukrářský seminář
Hotelový provoz, Kurzy pro veřejnost, Kurzy pro žáky

Cukrářský seminář

Ve středu 31.5.2017 proběhne CUKRÁŘSKÝ  SEMINÁŘ NA TÉMA: „DORTY, POTAHOVÁNÍ A ZDOBENÍ“

(Druhy potahovacích hmot, jejich použití a jednoduché zdobení dortů)

Přednáší: PAVLÍNA BERZSIOVÁ, STUDIOVÉ CUKRÁŘSTVÍ, PRAHA 6, SARTORIOVA 27

Kurz proběhne na SOŠ Šumperk 31. 5. 2017

Teoretická část  – seznámení s různými druhy modelovacích a potahovacích hmot

Praktická část     –    správné sesazení dortu

  • práce s potahovacími hmotami
  • výroba plastické krajky
  • výroba čokoládové mašle

Časový harmonogram:

8.00 hod  – zahájení a teoretická část

9.30 hod  – praktická část

12.00 hod  – přestávka

12.30 hod  – praktická část

14.00 hod  – ukončení semináře

Cena semináře:  žák  800 Kč, dospělý 1200 Kč

Počet uchazečů je omezen. Přihlášky u Mgr. Kostecké do 28. 4. 2017

Phone: +420 583 301 030
Fax: +420 583 214 912
Střední odborná škola, Šumperk, Zemědělská 3
787 01 Šumperk, Zemědělská 3
Změna vzhledu RESET
Body styles
Color settings
Link color
Menu color
User color
Background pattern
Background image