Gastronomické praktikum

Žáci 1. ročníku oboru Cestovní ruch se zaměřením na hotelový provoz připravovali pod vedením Ing. Ivety Pirkl Beštové v rámci předmětu Gastronomické praktikum opět kulinářské speciality. Tentokrát byla praktická lekce zaměřena na přípravu předkrmů. A jak se povedly?
Předkrmy:
  1. Bruscheta s grilovanou paprikou a tuňákem
  2. Muffiny se sušenými rajčaty
  3. Špenátový quiche
  4. Mini pizza se šunkou a sýrem
  5. Amuse buche z listového těsta
  6. Kuličky z nivy
Phone: +420 583 301 030
Fax: datová schránka: hscfdf9
Střední odborná škola, Šumperk, Zemědělská 3
787 01 Šumperk, Zemědělská 3